Artenblatt · Trommelstöcke
Trommelstock
Macrolepiota Procera
Der Schirm des Waldes. Hut zu Sonnenschirm mit braunen Schuppen auf hellem Hintergrund und dunkler Umbo in der Mitte; hoher Stiel, zebragestreift, mit Doppelgleitring.
- Gut essbar (gekocht, nur der Hut)
- Aug.–Nov.
Synonyme/Dialekt: größerer Bubbola, SonnenschirmRegenschirm, Puppe
Auf dem Spielfeld
Wie man es erkennt
- 01
Im jungen Stadium trommelschlägelförmig, öffnen sich die Früchte dann auf 25–30 cm: weißlicher Hintergrund mit erhabene braune Schuppen und dunklerer zentraler Umbo.
- 02
Weiße, dichte Lamellen und frei vom Stiel; weißes, zartes Fleisch im Hut, welches Es dreht sich nicht (höchstens rosa).
- 03
Hoher, hohler und faseriger Stängel mit glatter Oberfläche schlangengestreift und ein Doppelring, der abrutscht und gleitet Auf und ab.
Worin unterscheidet es sich von anderen Falschmeldungen?
Drei Dinge sind gemeinsam wichtig: große Größe, zebragestreifter Stiel, DoppelgleitringDie kleinen Lepioten besitzen sie nicht, und Chlorophyllum hat einen glatten Stiel, eine gerandete Zwiebel und Fleisch, das verfärbt sich orange-rot zum Schnitt.
Der richtige Wald
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Wald
Lichtungen, Waldränder, Wiesen und Weiden in der Nähe des Waldes; Kastanien- und Eichenhaine, oft aus dem Dickicht.
Quote / Exposition
Von den Ebenen bis zu den Bergen; sie liebt offene, grasbewachsene, sonnige Gebiete.
Wann
Spätsommer–Herbst (Aug.–Nov.), nach den Regenfällen; oft in Reihen oder Kreisen, jedes Jahr auf denselben Wiesen.
Sicherheitshinweise (gilt für Drumsticks – mehr dazu hier)
Womit könnte es verwechselt werden?
Die Gefahr besteht hier nicht in einem großen Pilz, sondern in einem anderen. seine kleinen CousinsEinige kleine Lepiota-Pilze enthalten die gleichen Giftstoffe wie der tödliche Fliegenpilz. Faustregel: keine kleinen Clubsund immer zebragestreifter Stiel mit fließendem Ring.
Kleiner Lepiote
Lepiota brunneoincarnata und verwandte ArtenGleiche Regenschirmform, aber kleine Größe (Hut unter 10 cm), Stiel ohne Zebrastreifen, einfacher Ring und nicht glattSie weisen oft rosafarbene Töne an der Basis auf. Amatoxine.
Bubbola aus der Zwiebel
Chlorophyllum brunneum / C. molybditesStängel glatt, nicht zebragestreift, Basis mit geränderte Zwiebel gerändert; Fleisch, das verfärbt sich rötlich-orange Nach dem Schneiden wächst sie auf gedüngtem Boden, Kompost, in Gemüsegärten und Gärten.
Rötliche Bubbola
Chlorophyllum rachodesGlatter Stiel und Fruchtfleisch rötet Sauber geschnitten. Für viele essbar, bereitet aber empfindlichen Personen Probleme und muss ohnehin lange gekocht werden: Wenn Sie nach dem suchen ProceraEs müssen Zebrastreifen vorhanden sein.
Die richtigen Pilze, falsch zubereitet
Wir essen nur der Hut Und immer gekochtDer Stiel ist faserig und holzig, und roh ist der Trommelstockpilz unverdaulich. Alte, schwammige oder schon einen Tag alte Hüte sollten entsorgt werden. Exemplare, die man nicht einzeln geprüft hat, sollten nicht weiterverarbeitet werden.
Pilzscout
Warum diese Karte in MushScout noch existiert
MushScout sagt Ihnen nicht, welchen Pilz Sie in der Hand halten: Es zählt die Pilze, die Sie in der Hand halten. Wo Und Wann Du hast es gefunden! Wenn du einen Fund – oder einen Fehlschlag – in deiner Gegend meldest, lernt die App den Zusammenhang zwischen Regen und Wachstum in diesem Wald kennen und sagt dir anhand deiner Daten, nicht anhand eines regionalen Durchschnitts, wann du wiederkommen solltest. Jede Art hat ihre eigenen Vorhersagen: Sie wachsen nicht alle im gleichen Wetter, und die App behandelt sie wie verschiedene Pilze.
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Entwurf verfasst von MushScout, werden einer mykologischen Validierung unterzogenDies dient der Pilzbestimmung, nicht der Zertifizierung. Lassen Sie Pilze vor dem Verzehr von einem Mykologen oder der Pilzinspektion Ihres örtlichen Gesundheitsamtes begutachten. Gesundheitsinformationen erhalten Sie bei der Giftnotrufzentrale.